Избор контејнера за складиштење може у великој мери утицати на очување укуса и свежине хране. Међу многим доступним опцијама, лимене кутије су постале популарне за чување јер имају неколико предности. Ево зашто бисте требали размислити о коришћењу конзерви као средства за одржавање укуса и ароме ваших оброка.
За почетак, они пружају бољу одбрану од влаге, ваздуха, светлости и других спољашњих елемената који могу покварити квалитет. Ови фактори доприносе оксидацији која узрокује ужеглост и губитак укуса због кварења спречавајући улазак кисеоника када је чврсто затворен. Штавише, непрозирност штити њихов садржај од излагања светлости која може деградирати хранљиве материје или променити укус неких врста хране; на тај начин делује као још један корак за њих да остану без утицаја околине док се не конзумирају много касније него што се очекивало.
Поред тога, лимене лименке су веома јаке и отпорне на рђање, тако да се могу користити током дужег периода, на пример, приликом складиштења намирница. Састоје се од метала као што је челик, за разлику од пластике која се временом распада и тако ослобађа штетне супстанце у оно што једемо. Одељењу са пекарским производима треба посветити посебну пажњу јер овде чак и за деликатније посластице попут чоколаде треба пазити да се не покваре, тако да ово постаје још један разлог зашто људи више воле да имају лименке у близини док чувају различите врсте јела. Поново алуминијум не реагује хемијски водећих чудних укуса или мириса, тако да омогућава да све задржи свој оригинални укус и арому, осим што има различите димензије осим правоугаоног облика што омогућава прилагођавање према потребама у зависности од расположивог простора у кухињи између осталог.
Трећа предност је свестраност – без обзира да ли се суве намирнице као што су житарице од пиринчане тестенине итд. до сада сматрале довољно отпорним, али би се лако могле покварити ако се изложе директно ваздуху, због чега је потребно паковање унутар ових контејнера; Мекани колачићи захтевају заштиту од превисоке влажности док су још врући пре него што поново постану хрскави током свих хладних времена, тако да остају жвакаћи све време... Лименке ће увек одговарати било ком јестивом артиклу који се може замислити који захтева очување на било који начин, било да се ради о кварљивим или некварљивим предметима.
Штавише, они су еколошки прихватљиви јер су у производњи коришћени материјали који се могу рециклирати, што их чини одрживим опцијама за оне који брину о природи. Уместо да бацамо пластику за једнократну употребу која на крају загађује нашу околину и непотребно пуни депоније; неко може изабрати да поново користи лименке изнова док се не укаже потреба, не више од рециклирања након тога, чиме се значајно смањују нивои загађења, истовремено обезбеђујући ефикасне начине на које храна може остати свежа дуже време, а да се не поквари.